【由布院伴手禮】鞠智銅鑼燒,第一名由布院必吃,不要只吃B SPEAK蛋糕捲
鞠智銅鑼燒讓我們家一吃直接晉升由布院伴手禮第一名!鞠智銅鑼燒就在熱鬧的湯之坪街道上,每天店內現做,3倍厚鬆餅皮,夾著綿細又不死甜的滿滿紅豆餡,用料一點也不手軟,實在太欠吃~而且鞠智只有由布院一家店,由布院自由行務必列入必吃的由布院美食啊! (延伸看 由布院私人風呂住宿、免預約由布院之森、九州套票SUNQ PASS )
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鞠智銅鑼燒
*地址:大分県由布市湯布院町川上3001-1
*位置:湯之坪街道,由布院車站步行10分鐘
*營業時間:10:00~17:00,無定休
由布院獨立湯屋-湯布院山燈館
堅持找房間內就可以泡湯的由布院溫泉住宿!一眼就看上純日式老屋的湯布院山燈館,才更有住在溫泉鄉的氛圍!而且可以在自己房間內的日式庭院裡泡露天溫泉,不受打擾、超級享受的~湯布院山燈館也有兩個大浴場,還可以使用姐妹館的四個大浴場,想泡一輪住一天根本不夠啦!
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鞠智銅鑼燒-由布院伴手禮
一路從由布院車站,沿著湯之坪街道逛,有B speak蛋糕捲等不少由布院美食~
愛吃銅鑼燒的寶寶溫,一眼發現鞠智有店內現做的銅鑼燒~
看著和菓子職人一片一片仔細的烘烤,看到口水都要留在櫥窗上,趕緊進去啊!
店內有夠美的,還附設咖啡館~
看到店內正在製作,更是不能容忍沒嚐到!
我們直接買一整盒,也有單賣一顆,可以試吃滿意再多帶~
*保存期限約為製作+8天,常溫保存
有人超愛銅鑼燒!
外包裝的獨特字體是出自由布院畫家唷~
鞠智銅鑼燒-3倍鬆厚
禮盒有5個裝或10個裝,我這次自由行太多天,無法買太多,有夠殘念!!
使用北海道麵粉及由布院軟水,加入在地大分縣產的新鮮雞蛋,所以餅皮特別飽滿~並添加高級的Acacia Honey(金合歡蜜),其香氣和銅鑼燒非常搭,也讓餅皮吃起來更濕潤、更滑順!
餅皮比一般銅鑼燒厚3倍,鬆軟而不扎實,還可以聞到淡淡的Acacia Honey(金合歡蜜)香氣~
選用北海道產的大納言紅豆,於銅鍋中慢慢熬煮到超綿超綿,又保有紅豆外皮的滑細口感,重點是不甜,不是螞蟻嘴也可放心食用~XD
鞠智已成為我心中由布院必吃第一名,目前只有一間店舖,有到由布院自由行真的是走過不要錯過!
走進鞠智銅鑼燒旁的小巷子,2分鐘就到COMICO ART MUSEUM YUFUIN~建築由隈研吾大師所操刀設計,展示村上隆、草間彌生、奈良美智、宮島達男等多位知名的當代藝術家作品,室內和戶外展區,值得停留~
還差九州吃喝玩樂?! 福寶媽也都有整理了,繼續看下去~
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