2019.12.12

【博多必買伴手禮】博多やまや(Yamaya)明太子，票選NO.1的博多明太子!!

博多明太子やまや(Yamaya)，不要只買明太子，明太子醬、明太子仙貝、明太子沙拉全打包

博多站是玩九州必經的大門，當然要集結九州各地伴手禮，其中知名又長銷熱賣的，不得不提到博多明太子！就來跟大家分享2019票選NO.1的品牌やまや(Yamaya)！在博多站一共就有3個店舖，就知道やまや(Yamaya)多熱門！而且這次認真逛才知道明太子有好多種吃法～除了最簡單的明太子以外，做成沙拉、魚鬆，還可以做成仙貝、餅乾等等，光是明太子伴手禮就能塞半個行李箱！

やまや(Yamaya)

本文分享的分店，也是觀光客最容易入手的店舖：博多Ming(やまやマイング店)

*地址：與博多站共構，福岡市博多区博多駅中央街1-1

*營業時間：9：00~21：00

票選NO.1的博多明太子やまや(Yamaya)

やまや(Yamaya)有多種商品榮獲2019年マイング伴手禮票選前5名，其中管狀明太子膏(めんたいチューブ)、湯包(うまだし)更得到第1名呢~~

Ming(マイング)是九州最大伴手禮販售商場，就位在博多站內，搭車/轉乘、回博多飯店前就來這採購一番!! 而やまや(Yamaya)在這邊就有3個店面喔~ 從大家最愛買半熟蛋咖哩麵包的TRAINDOR的Ming(マイング)入口走進去即到!!

やまや和Yamaya Jan Base兩間店舖剛好在對面，やまや是以明太子製成的伴手禮，Yamaya Jan Base則是以醃漬明太子的”醬”來製作的伴手禮

隔2~3條走道，還有另一間やまやの食卓，商品種類更完整喔~

やまや(Yamaya)明太子必買清單

跟著福寶媽徹底地逛一輪，你會發現可以買的明太子伴手禮超乎預期!!

管狀明太子膏(めんたいチューブ)是蟬聯2年的伴手禮冠軍，超方便食用，也是福寶媽最早敗的明太子名產~一共有5種口味，有適合配飯的原味、梅子昆布，還有適合搭配麵包的蜂蜜起司、奶油起司、法式吐司專用(明太子法式)

繁體中文官網：https://www.yamaya.com/products/tube-mentaiko/zh-tw.html

專櫃上的管狀明太子膏(めんたいチューブ)是冷凍的，購買後12小時內冷藏即可，所以可以行程最後一天再來買唷!!

明太子沙拉醬(めんたいマヨネーズタイプ)也是福寶媽這次有買的，一查才知道博多是網路團購熱門商品!!

福寶媽覺得やまや(Yamaya)很貼心，許多商品都有製作食譜，看完對料理很有感，也不小心都買買啦~~

除了可以弄明太子烤吐司外，也可以拿來當生菜沙拉醬，或加在壽司、義大利麵等等喔~

明太子鮭魚鬆(明太鮭ほぐし)，選用北海道的鮭魚，再添加明太子顆粒，太適合拿來做飯糰了~

還有製作成明太子口味的海苔、餅乾、Rusk唷~~

除了明太子，Yamaya的湯包(だし)是另一項人氣商品，也是2019年マイング伴手禮票選No.1喔!! 使用九州原木栽培椎茸、鹿児島産的鰹魚乾、枯鯖乾，北海道利尻昆布等等食材，一共6種口味，除了原味，還有標榜無添加化學調味的、蔬菜或低鹽等，不只可以當火鍋和麵的湯底，日式煎蛋、炒麵、大阪燒各種料理的高湯，根本是萬能的調味包!! 可以點這看更多食譜

現場有提供試喝，滿意再打包~~

還有鋁罐裝的，免料理打開直接喝~

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Klook.com

Yamaya Jan Base

是新創品牌，將醃漬明太子的醬汁打造成另一個明星商品，並製作成其他名產，實在很會!! 很難想像味道吧?? 櫃位上都有提供試吃喔~~

やまや醬就是醃製明太子的濃縮醬汁，搖身一變，用法更多了~ 雞蛋拌飯、炸雞/餃子沾醬、拉麵辣醬，還可以和味噌混和，製作成另一種沾醬!!

明太子橄欖油義大利麵醬(めんたいペペロンチーノパスタソース)，這罐超級好吃，帶點辣，一吃就覺得是為了義大利而生的，超搭!!

還把やまや醬拿來製作仙貝、米菓~

愛吃的福寶媽試吃一輪，好難不買這些名產，加上我有煮婦魂，最愛這些醬料、湯包，三兩下就能讓美味料理上桌!! 還有明太子沙拉醬、明太子鮭魚鬆，讓我快速搞定早餐的好幫手~~做好清單沒? 換你們去買囉!!

やまや(Yamaya)

本文分享的分店，也是觀光客最容易入手的店舖：博多Ming(やまやマイング店)

*地址：與博多站共構，福岡市博多区博多駅中央街1-1

*營業時間：9：00~21：00

*繁體中文官網：https://www.yamaya.com/corporate/traditional/

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