【熊本車站美食】center river,超嫩多汁100%牛肉鐵板漢堡排,必沾原創醬汁

熊本車站美食

別再來匆匆、去匆匆熊本車站,center river必須吃到~創業超過40年center river,標榜重視安心安全,並以100%牛肉做漢堡排,軟嫩多汁,搭配3種原創特製沾醬,每一口都有不同口味~餐點堅持放在鐵板上,從頭吃到尾的每一口都熱呼呼,牛肉卻不會老掉!一旁的副菜也不馬乎,整顆馬鈴薯、超甜玉米粒也好好吃!center river就在JR/新幹線熊本站的美食街內,抵達熊本自由行第一站就先吃起來,或者離開前把握最後嗑熊本美食的機會唷!

 

熊本center river

*本次用餐店:Jr.熊本駅店, JR/新幹線熊本站內的『肥後よかモン市場』內,11:00~21:30

*其他分店:熊本下通商店街、福岡天神solaria stage百貨也有,更多分店

 

 

熊本center river-熊本車站美食

回想第一次來熊本自由行,好仔細的逛熊本車站的商店,把握最後打包熊本伴手禮的機會~但這次是為了吃center river!

 

不難找,穿過伴手禮區,就差不多到~

 

店名只要是日文,所以可以認創辦人的招牌~

 

我是晚餐前的時段來,吃飽再搭新幹線離開熊本~

 

餐點都會放在鐵板上也算center river的特色,把招牌-漢堡排的各種語言寫上面當裝飾,別具意義~

 

熊本center river-菜單

目前熊本center river菜單沒有中文的,但餐點都有圖片~左邊是漢堡排、牛排,右邊是雙拼、前菜和沙拉等餐點,雙拼是招牌漢堡排搭配牛排、雞排、炸蝦等

熊本center river菜單

 

午間時段(11:00~15:00)單點有特價,加套餐再優惠,加濃湯、沙拉和白飯只要+300円~來center river吃午餐的小確幸!

 

順帶一提,center river已營業超過40年,持續重視飲食的安全及安心,並追求食材原本的味道,每一口吃得好放心~

 

 

center river招牌漢堡排

這天點了招牌漢堡排(オリジナルハンバーグ)搭配牛排(ステーキ)的雙拼

熊本center river漢堡排

 

餐點堅持放在烤得燙燙的鐵板上,一上桌還冒著白煙呢!

center river漢堡排

 

有別於一般圓形的漢堡排,center river是長條形的,上桌時表面已烤得微焦微酥~

 

趁鐵板還燙燙的時候,縱向對切漢堡排,再把切開面貼在鐵板上,加熱到喜歡的熟度~

熊本美食

 

桌上餐紙也有美味品嚐的圖片教學~

 

每一桌都放有center river三種原創沾醬,由左而右分別是蒜泥、洋芥末和梅子,特製來和漢堡排搭配的,每一種都嚐嚐唷!其中最受歡迎的蒜泥醬是使用有名的青森縣田子產大蒜,真的對食材非常講究~

 

直接淋上沾醬,讓鐵板溫度幫助入味~

 

逼哩逼哩作響,口水早已不聽使喚!

 

漢堡排把鮮甜的肉汁鎖住,又吸附原創醬汁,增添漢堡肉口味的多樣性~蒜泥醬是最受歡迎的,梅汁好解膩,也出乎意料地和漢堡肉搭!

 

本來我有點擔心牛排在鐵板上持續加熱,會讓肉質老掉、硬掉,沒想到好軟、好嫩,點雙拼真是正確決定~

 

排餐還附配菜,有整顆烤馬鈴薯、蔬菜和玉米粒,馬鈴薯烤得鬆鬆,玉米粒超甜,又還有蔬菜解膩,這一頓好划算!

 

吃排餐就是要有濃湯、麵包和沙拉,套餐加起來~

 

 

親子最愛的center river餐點

第二道餐點『番茄起司漢堡排(トマトチーズハンバーグ)』上桌!我和朋友微傻眼,一度覺得點錯~XD

 

直到服務人員撕開錫箔紙,聞到番茄起司香氣,口水又不使喚啦~

熊本車站美食

 

同樣放在鐵板上,讓漢堡排持續吸附濃郁的番茄醬汁,難怪是女性和小孩愛點的一道~

 

我直接把漢堡排和番茄起司醬汁蓋在白飯上,漢堡排肉汁直接流在白飯上,不浪費任何一滴,豪邁的吃起來啦~

 

帶著滿足的肚子,甘願上新幹線回福岡自由行啦~

 

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